EnWave meldet erfolgreiche Installation von 120-kW-quantaREV®-Maschine für Bonduelle

EnWave Corporation (TSX-V: ENW; FSE: E4U) („EnWave“ oder das „Unternehmen“- http://www.commodity-tv.net/c/mid,5428,Company_Updates/?v=293973) freut sich bekannt zu geben, dass das Unternehmen eine 120-kW-quantaREV®-Maschine für Bonduelle, einem globalen Marktführer bei der Produktion von tiefgekühltem und konserviertem Gemüse, in einer Einrichtung in Québec (Kanada) installiert hat. Diese Radiant Energy Vacuum- („REV™“)-Maschine ermöglicht es Bonduelle, Tonnen an dehydriertem und tiefgekühltem Gemüse zu produzieren – eine innovative Möglichkeit, um tiefgekühltes Gemüse qualitativ erheblich zu verbessern. Bonduelle startete die Forschung und Entwicklung mit diesem Equipment und mit frischem Gemüse im Juni 2015. Bonduelle plant, diese verbesserten tiefgekühlten Gemüseprodukte in Abhängigkeit der Ergebnisse der Forschung und Entwicklung im kommenden Jahr auf den Markt zu bringen.

Dehydriertes und tiefgekühltes Gemüse wird durch den gleichmäßigen Entzug einer geringen Menge an Feuchtigkeit aus frischem Gemüse unmittelbar vor dem Einfrieren produziert. Die Restfeuchtigkeit vor dem Einfrieren verbessert auch den Geschmack, die Farbe und die Nährwertkonzentration. Bonduelle ist bestrebt, sein dehydriertes und tiefgekühltes Gemüse als Premium-Option in der weltweiten Tiefkühlgemüsebranche anzubieten.

Im November 2012 unterzeichnete Bonduelle ein exklusives Lizenzabkommen einschließlich Lizenzgebühren mit EnWave Corporation hinsichtlich der Produktion von dehydriertem und tiefgekühltem Gemüse unter Anwendung der REV™-Technologie, das Bonduelle die weltweite Exklusivität für diesen Produktbereich gewährleistet. Bonduelle wird an EnWave eine vierteljährliche produktionsbasierte Lizenzgebühr sowie eine monatliche Mietzahlung für die Nutzung der 120-kW-quantaREV®Maschinerie entrichten.

Diese Installation ist die erste von EnWave auf kommerzieller Ebene produzierte quantaREV®-Maschine. Die quantaREV®-Plattform verwendet Tablett- und/oder Förderbandkomponenten, um organisches Material kontinuierlich durch eine Vakuum-Mikrowellen-Umgebung zu transportieren. Angesichts der Erweiterung des Marktes für dehydriertes und tiefgekühltes Gemüse durch Bonduelle wird dieses Unternehmen auch mit EnWave zusammenarbeiten, um die Planung und Errichtung einer 300-kW-quantaREV®-Maschine für eine potenzielle zukünftige Anwendung durchzuführen.

Die REV™-Technologie von EnWave ermöglicht eine flexible, homogene Beseitigung von Feuchtigkeit aus organischem Material. Die Produktion von Anwendungen für dehydrierte und tiefgekühlte Lebensmittel ist ein Beispiel für das einzigartige Wertangebot, das nur die REV™-Technologie ermöglicht.

Über Bonduelle

Bonduelle hat ein klar definiertes Ziel: ein Lebensmittelpartner für die Verbraucher zu werden. Es setzt alles daran, Menschen dazu zu bringen, Gemüse zu essen, indem es ein äußerst vielseitiges Produktsortiment bietet, das in über 100 Ländern der Welt verfügbar ist. Heute verfügt das Unternehmen über mehr als 80 Gemüsearten und ist seit 1997 in vier Segmenten tätig: konservierte, tiefgekühlte, frische und Delikatessensalate. Bonduelle ist in erster Linie eine „Unternehmensmarke“ und eine Familienmarke. Der Markenname ist sowohl der Name des Unternehmens als auch der Name der Familie, die dieses Unternehmen gegründet hat und seit der Mitte des 19. Jahrhunderts führt. Indem dem Produkt der Name der Familie gegeben wird, wird sichergestellt, dass die Verbraucher das Produkt anhand des Namens Bonduelle sofort wiedererkennen. Christophe Bonduelle, Chief Executive Officer von Bonduelle, gehört bereits der sechsten Generation des Familienbetriebs an. Weitere Informationen über Bonduelle erhalten Sie unter www.bonduelle.com.

Über EnWave

EnWave Corporation ist ein in Vancouver ansässiges Technologieunternehmen, das kommerzielle Anwendungen für seine gesetzlich geschützte Radiant Energy Vacuum (REV™) -Trocknungstechnologie entwickelt. Ziel von EnWave ist die Vergabe gebührenpflichtiger kommerzieller Lizenzen an führende Nahrungsmittel-und Pharmazieunternehmen für den Einsatz seiner revolutionären Technologie. Bis dato hat sich das Unternehmen vierzehn gebührenpflichtige Lizenzen gesichert und damit Zugang zu acht unterschiedlichen Marktsektoren für die Vermarktung über andere Unternehmen erhalten.Abgesehen von diesen Lizenzen bildete EnWave auch eine Partnerschaft mit beschränkter Haftung, NutraDried LLP, um naturreine Käse-Snack-Produkte in den USA unter dem Markennamen Moon Cheese® zu entwickeln, herzustellen, zu vermarkten und zu verkaufen.

EnWave führt REV™ als neuen Standard zur Trocknung von Nahrungsmittel und Biomaterialen ein. Diese Methode ist potenziell schneller und kostengünstiger als die Gefriertrocknung mit besserer Qualität der Endprodukte im Vergleich zur Luft- oder Sprühtrocknung. EnWave betreibt derzeit drei kommerzielle REV™-Plattformen: nutraREV® wird in der Nahrungsmittelindustrie für die schnelle und kostengünstige Trocknung von Nahrungsprodukten unter größtmöglicher Bewahrung von Nährstoffgehalt, Geschmack, Textur und Farbe eingesetzt; powderREV® wird für die Trocknung großer Mengen von Nahrungsmittelkulturen, Probiotika und empfindlichen biochemischen Substanzen wie z. B. Enzyme unterhalb des Gefrierpunkts verwendet; und quantaREV™ wurde für eine kontinuierliche Dehydratisierung großer Produktmengen bei geringen Temperaturen entwickelt.  Zusätzlich sind derzeit zwei neue Methoden, bioREV™ und freezeREV™, zur Stabilisierung und Dehydratisierung von biopharmazeutischen Produkten, wie z. B. Impfstoffen und Antikörpern, in Entwicklung. Weitere Informationen über EnWave finden Sie unter  www.enwave.net.

EnWave Corporation

Dr. Tim Durance

President, CEO und Direktor

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:

John Budreski, Executive Chairman, EnWave Corporation: Tel: +1 (416) 930-0914
E-Mail: jbudreski@enwave.net

Brent Charleton, Senior Vice President, Corporate Affairs: Tel: +1 (778) 378-9616
E-Mail: bcharleton@enwave.net  
 

Für Europa:

Swiss Resource Capital AG

info@resource-capital.ch

www.resource-capital.ch

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