Added Value zu Do&Co (basierend auf einem Key Insight des Podcasts Wiener Börse Party #1094)

Die Expansionsoffensive: Mehr als nur Wachstum um des Wachstums willen

Wenn Attila Dogudan Zahlen in den Raum wirft, dann tut er das nicht ohne Kalkül. Der gebürtige Wiener mit türkischen Wurzeln hat Do & Co von einem einzelnen Restaurant zu einem globalen Player im Premium-Catering-Segment aufgebaut. Die nun angekündigte Expansion wirkt auf den ersten Blick ambitioniert, folgt aber einer klaren Logik.

Sieben neue Gourmet-Küchen in den USA, Europa und dem Mittleren Osten – das ist keine wahllose Streuung, sondern gezielte Positionierung in den lukrativsten Märkten der Airline-Catering-Branche. Die USA mit ihren Hub-Flughäfen, der Mittlere Osten mit seinen expandierenden Golf-Airlines und Europa als Heimatmarkt bilden das klassische Dreieck des internationalen Luftverkehrs. Wer hier präsent ist, sitzt an den Schalthebeln der Branche.

Die zwölf neuen Demel-Cafés und ebenso vielen Henry-Gourmet-Shops zeigen eine zweite Stoßrichtung: Do & Co will nicht nur B2B-Caterer sein, sondern auch im direkten Endkundengeschäft wachsen. Die Marke Demel, jenes legendäre Wiener Kaffeehaus, das Do & Co 2002 übernahm, dient dabei als Türöffner in neue Märkte. Die Kombination aus österreichischer Tradition und internationalem Anspruch hat sich bereits in Asien bewährt, wo Demel-Filialen in Japan und anderen Ländern erfolgreich operieren.

Drei neue Do & Co-Restaurants komplettieren das Bild. Sie dienen weniger als Umsatzbringer denn als Flaggschiffe, die das Qualitätsversprechen der Marke sichtbar machen. Ein Do & Co-Restaurant in einer Metropole ist immer auch ein Statement: Hier kocht die Firma, die auch in 30.000 Fuß Höhe Gourmet-Niveau liefert.