15.05.2024,
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Wien (OTS) - Der Fachverband Hotellerie der Wirtschaftskammer
Österreich (WKÖ) hat gestern die neuen Kriterien für die Vergabe der
Hotelsterne für den Zeitraum 2025-2030 beschlossen. Sowohl Kriterien
als auch Punktesystem basieren auf dem in 21 europäischen Ländern
harmonisierten Kriterienkatalog der Hotelstars Union (HSU). Der
Fachverband Hotellerie ist als Gründungsmitglied nicht nur der
Vertreter der österreichischen Hotellerie in dieser europäischen Non
Profit Organisation, sondern führt seit 2015 auch das
Generalsekretariat.
Alle fünf Jahre modernisieren die Mitglieder HSU – die
europäischen Hotelverbände - die Kriterien der Hotelklassifizierung
und entwickeln sie entsprechend den Bedürfnissen der Gäste und des
Marktes weiter. „Damit stellen wir sicher, dass die Branchenstandards
mit den sich verändernden Herausforderungen und der Dynamik der
Hotellerie Schritt halten“, betont Fachverbandsobmann Johann
Spreitzhofer. „Und genau darin liegt die Stärke unseres Systems, denn
unser Bottom-up-Prozess – die Erarbeitung der Kriterien von der
Branche für die Branche - sichert die Akzeptanz bei Gästen und
Hoteliers gleichermaßen.“
Gäste und Hotels profitieren von Sternen
Die Vorteile einer Sterneklassifizierung liegen auf der Hand: Sie
gibt dem Gast die Sicherheit, dass der angegebene Standard im Hotel
eingehalten und der erwartete Komfort und Service geboten wird.
Sterne bieten auch eine Vergleichbarkeit über Ländergrenzen hinweg.
Den Hotels wiederum dienen die Sterne als etablierte Marke zur
Positionierung und Vermarktung ihrer Angebote. Über die HSU als
europaweite Plattform erreichen Sterne-Hotels ein breiteres Publikum
und profitieren von Werbemöglichkeiten über Social Media und die
Website.
Der neue Klassifizierungskatalog ist ein Bekenntnis zu
Nachhaltigkeit, Effizienz und Gästezufriedenheit. Auch wurde das
System vereinfacht: Einige Kriterien, die an Bedeutung verloren
haben, wurden gestrichen, andere wurden konsolidiert, sodass am Ende
von 247 auf 239 Kriterien reduziert wurde.
Auch neue Kriterien sind hinzugekommen: Die durch die
fortschreitende Digitalisierung möglichen vollautomatische Check-in-
und Check-out-Services werden insbesondere in der 1 und 2-Sterne
Kategorie zugelassen. Generell wurden die Öffnungszeiten von
Rezeption und Zimmerservice etwas verkürzt und der Einsatz von
Selbstbedienungskiosken hat sich durchgesetzt und ist nun als
Alternative zu Minibar, Maxibar und Zimmerservice in den neuen
4-Sterne-Kriterien enthalten.
Zu den nachhaltigkeitsrelevanten Änderungen gehören etwa, dass
Artikel wie Näh- und Schuhputzzeug nicht mehr zwingend in den Zimmern
vorhanden sein müssen, ein zusätzlicher Wechsel von Bettwäsche und
Handtüchern nur noch auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes erfolgt und
künftig in allen Kategorien Informationen zur Anbindung an den
öffentlichen Nahverkehr auf der Hotelwebsite angegeben werden müssen.
Die Hotels können auch zusätzliche Punkte sammeln, wenn sie ihren
CO2-Fußabdruck nach internationalen Standards messen.
„Bei der Überarbeitung der Hotelklassifizierungskriterien haben
wir nicht nur die kommende EU-Gesetzgebung zu Verpackungen und
Verpackungsmüll sowie Greenwashing berücksichtigt, sondern auch die
Nachhaltigkeit im Allgemeinen, eine veränderte Arbeitswelt und die
zunehmende Digitalisierung und Automatisierung als treibende Kräfte
in der Hotelbranche. Dieser Ansatz gibt unseren Hotels - von einem
bis fünf Sternen – die Sicherheit, in den nächsten fünf Jahren auf
diesen Kriterien aufbauen zu können“, unterstreicht HSU-Präsident
Markus Luthe.
In Österreich gilt der neue Kriterienkatalog 2025-2030 für die
Hotelklassifizierung ab 1. Jänner 2025. „Ab diesem Zeitpunkt wird die
Hotelklassifizierung - ein Service, das unsere rund 18.000
Mitgliedsbetriebe in Anspruch nehmen können - nach den neuen 239
Kriterien durchgeführt", erklärt Spreitzhofer.
Die neuen Kriterien werden in Kürze unter [www.hotelsterne.at]
(
http://www.hotelsterne.at/) abrufbar sein und Betriebe haben die
Möglichkeit, eine kostenlose Testklassifizierung durchzuführen.
Über die Hotelstars Union
Unter der Schirmherrschaft von HOTREC - Hospitality Europe -
bilden die Hotelverbände aus Armenien, Aserbaidschan, Belgien,
Dänemark, Deutschland, Estland, Georgien, Griechenland, Lettland,
Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Malta, den Niederlanden,
Österreich, Polen, Schweden, der Schweiz, Slowenien, der
Tschechischen Republik und Ungarn die Hotelstars Union. Sie wurde
2009 gegründet und ist seit 2021 ein Verein nach belgischem Recht mit
Sitz in Brüssel. Die Hotelstars Union stuft Hotels nach einem
einheitlichen Kriterienkatalog zuverlässig in Kategorien von 1 bis 5
Hotelsternen in bereits 21 europäischen Ländern ein. Mit über 22.000
klassifizierten Hotels und 1,2 Millionen klassifizierten Hotelzimmern
bietet sie in ihren Mitgliedsländern Transparenz, Qualität und
Sicherheit für Gäste und Hoteliers. Weitere Informationen finden Sie
unter [www.hotelstars.eu] (
http://www.hotelstars.eu/). (PWK183/ES)
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